Gutes Vom Komberg

Wir sind ein kleiner Obstbaubetrieb mit 1,1 ha in der Südweststeiermark. Die Obstkultur wurde als Streuobstwiese angelegt und überwiegend mit alten Obstsorten und Maronibäumen bepflanzt. Für unsere Marmeladen, Fruchtaufstriche, Sirupe und Liköre verwenden wir nur das beste Obst und Kräuter zum Zeitpunkt der optimalen Reife. Die Früchte werden händisch gepflückt, gewaschen, geschält, gerebelt, entsteint, geschnitten und ohne künstliche Aroma- und Farbstoffe in kleineren Mengen verarbeitet. Unser Qualitätsanspruch lautet: beim Öffnen eines Marmeladenglases muß man 100%ig die Frucht eindeutig riechen und die reine Frucht schmecken können.

Naturbelassene Köstlichkeiten aus Obst

Unsere Produkte sind aus naturbelassenen Rohstoffen in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Wir legen größten Wert auf die Verwendung von geschmackvollen, meist alten Obstsorten unter schonender Verarbeitung ohne Zusatz jeglicher künstlicher Aromastoffe.

In den kommenden Jahren werden wir unser Angebot um schwarze Maulbeeren, Birnenquitten, Weichseln, schwarzer Holunder, Sauerdorn, Elsbeeren, Vogelbeeren, Speierling und verschiedene Apfelsorten, Mandeln und Walnüsse erweitern.

Diese Bäume und Sträucher sind bereits von uns gepflanzt, benötigen aber noch ihre Zeit um geschmackvolle Früchte zu erbringen.

Kostbarkeiten aus Garn

Ich biete Kurse an:

  • Klöppeln für Anfänger
  • Occhi (Schiffchenspitze oder Frivolité)
  • Makramee Spitze - geknüpft oder gehäkelt
  • Irische Häkelei
  • Verschiedene Sticktechniken

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